una olla para la cocción de las pastas
una tabla
un cuchillo
un utensilio para mezclar
una fuente o bowl
Ingredientes:
250 gr. de pasta seca
2 tomatos o un puñado de tomates cherrie
Hojas de albahaca (a gusto)
Nueces (a gusto)
Jamón (a gusto)
2 dientes de ajo
50gr. de ricotta
sal y pimienta (a gusto)
aceite de oliva
Preparación: prepara la pasta (o utiliza sobras de esta del día anterior), dejala reposar para que enfríe. Mientras, pica el tomate en cubos sobre una tabla, junto con las nueces, el jamón y los dientes de ajo. Unelo todo en un bowl. Agregale la pasta tibia, o fría (como prefieras). Por último, agrega también las hojas de albahaca junto con el queso ricotta, y aliña a gusto con sal, pimienta y aceite de oliva.
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